Ежевика бесшипная с альтернативными названиями сорта : Оачита, Уошито — сорт американской селекции раннего срока созревания. Сорт ежевики Аучита (Ouachita) был выведен в 1993 году сотрудниками Университета штата Арканзас (США) путем перекрёстного опыления ежевики Навахо и сеянца Ark. 1506.
- Мощный ветвистый куст без шипов, высотой 1,2-1,8м ;
- Ранний срок созревания
- Крупные блестящие ягоды ярко-черного цвета(вес до 8 гр.);
- Ароматный вкус со слабой кислинкой, дегустационная оценка 5 баллов;
- Устойчивость к болезням и приспособленность к различным климатическим условиям.
- Потенциальная урожайность — с куста до 30 кг!
Ягоды – насыщенно-черные, блестящие, весьма привлекательного вида, довольно крупные, до 2,5 см в диаметре достигают 8 грамм веса и не мельчают к концу сезона. Плотные и сочные плоды отличаются также оригинальным вкусом: отмечено яркое вишневое послевкусие со смородиновыми нотками. Вкус сладкий, нежный, с ярко выраженным ароматом, высокое содержание сухих веществ Brix 15, с сухим отрывом, хорошо транспортируются. Ягоды не теряют товарных качеств при длительном (неделя и больше) хранении.
В ягодах садовой ежевики содержится 9,3% сухих и 0,9% пектиновых веществ, около 5,5% сахаров и 0,8% органических кислот. Витамина С мало – 10 мг/100 г и менее, соединений Р-активного действия – 200-300 мг/100 г.
Плодоношение очень продолжительное, начинается в середине июня( с учётом климатической зоны) и длится до двух месяцев, что, вероятно, является рекордом среди бесшипных садовых сортов ежевики. Такой растянутый сезон идеально подходит для любительских посадок на даче, или придомовом участке.
На приусадебном участке урожайность взрослого около 30 кг с куста. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Морозоустойчивость кустов средняя. В условиях Сибири требует укрытия или контейнерного выращивания.
Ежевика требовательна к свету, особенно в начале активного роста побегов и при образовании плодов. Предпочитает плодородные влажные дренированные дерново-подзолистые суглинки с рН 5,5-6,5.
Плоды ежевики используют в пищу в свежем и переработанном виде. Из них получают сок, сушат, готовят варенье, джем, компот, мармелад, кисель.
Отзывы
Отзывов пока нет.